sugar cookies au rhum

De délicieux cookies pour impressionner votre tendre moitié!


ingrédients

Environ 40 cookies selon la grosseur de l'emporte-pièce choisi


PÂte

• 1 tasse de beurre (température pièce) • 1 tasse de sucre

• 1 oeuf

• 3 tasses de farine tout-usage

• 2 c. à thé de poudre à pâte

• 1 c. à table d'essence de vanille


crémage

• 2 tasses de sucre à glacer

• 3-4 c. à table de lait

• 1.5 c.à thé de rhum épicé

• 1.5 c. à table de sirop de maïs



préparation

1. Dans un grand bol, fouetter le beurre et le sucre jusqu'à ce que la texture soit

homogène et onctueuse. Ajouter l'oeuf et la vanille et fouetter à nouveau.

2. Incorporer la poudre à pâte et la farine une tasse à la fois et fouetter jusqu'à ce

que le mélange soit homogène.

3. Préchauffer le four à 375°F.

4. Former une boule de pâte.

5. Sur une surface farinée, rouler la pâte pour obtenir une épaisseur d'environ 3/8

pouce (vous pouvez faire plusieurs petites boules). Découper les biscuits avec

l'emporte-pièce de votre choix.

6. Déposer les biscuits sur une place de cuisson et les mettre au four pendant

environ 6 minutes. Les biscuits sont prêts lorsque le contour commence à dorer.

7. Laisser les biscuits refroidir et préparer le glaçage durant ce temps.

8. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Si le glaçage est trop liquide, ajouter

un peu de sucre à glacer. S'il est trop épais, ajouter un peu de lait ou du rhum.

9. Une fois les biscuits bien refroidis, vous pouvez les glacer et les décorer.

10. Savourer!

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