ingrédients

- donne environ 40 biscuits selon la grosseur de votre emporte-pièce -

pâte

• 1 tasse de beurre (température pièce)
• 1 tasse de sucre

• 1 oeuf

• 3 tasses de farine tout-usage

• 2 c. à thé de poudre à pâte

• 1 c. à table d'essence de vanille

​

crémage

• 2 tasses de sucre à glacer

• 3-4 c. à table de lait

• 1.5 c.à thé de rhum épicé

• 1.5 c. à table de sirop de maïs

préparation

1. Dans un grand bol, fouettez le beurre et le sucre jusqu'à ce que la texture soit

    homogène et onctueuse. Ajoutez l'oeuf et la vanille et fouettez à nouveau.

2. Incorporez la poudre à pâte et la farine une tasse à la fois et fouettez jusqu'à ce

    que le mélange soit homogène.

3. Préchauffez le four à 375°F. 

4. Formez une boule de pâte.

5. Sur une surface farinée, roulez la pâte pour obtenir une épaisseur d'environ 3/8

    pouce (vous pouvez faire plusieurs petites boules). Découpez les biscuits avec

    l'emporte-pièce de votre choix.

6. Déposez les biscuits sur une place de cuisson et envoyez-les au four pendant

    environ 6 minutes. Les biscuits sont prêts lorsque le contour commence à dorer.

7. Laissez les biscuits refroidir et préparez le glaçage durant ce temps.

8. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients. Si le glaçage est trop liquide, ajoutez

    un peu de sucre à glacer. S'il est trop épais, ajoutez un peu de lait ou du rhum.

9. Une fois les biscuits bien refroidis, glacez-les et décorez-les. 

10. Savourez!